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【苦味と深いコク】インドネシア ティム・ティム エスリニ

焙煎士のコメント

2017年に買い付けに行ったインドネシア
アチェ地区で生産されたティム・ティム。

インドネシアコーヒーの特徴でもある
「苦味」と「コク」の最高品質です。

酸味は全く無く、苦いコーヒーが好きな方
には絶対に気に入ってもらえる銘柄です。

アチェ地区は湖や高い山に囲まれており
本当に大自然・自然豊かなところ。
ガイドさんの話では、ジャングルの奥深くには
野生のゾウも住んでいるのだとか。

そんな環境の素晴らしい場所で、
小さな農家さんが手間暇かけて作っている
コーヒーは「美味しい」の一言につきます。

価格

¥750/100g (税別)

アチェ地区の様子

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