コーヒー豆, 中煎り, 甘み, ¥800〜¥1500
【※完売しました】【糖度26度のコーヒーチェリー】ニカラグア ゴールデンハニー

焙煎士のコメント
糖度26度のコーヒーチェリーを精製して作られた
「甘さ」を追求したコーヒー豆です。
黒糖やメープルシロップを思わせるコクのある甘みを
感じる他とは全く異なる味わい。
これほど甘みを感じるコーヒーは初めてです。
コーヒー好きな方はぜひ1度お試し頂きたいです。
すでに生豆が欠品となっており、売り切れ次第終了となります。
価格
¥950/100g (税込)
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