コーヒー豆, 中煎り, 香り
【※完売しました】エルサルバドル ブルボン・ナチュラル
焙煎士のコメント
ワインのように芳醇な香りのコーヒーを
「ワイニー」と表現します。
まさにこのコーヒーこそ「ワイニー」
コーヒー豆を発酵させて特有のクセを
引き出す製法をしているため
他では味わえない独特な味わいがあります。
どちらかというとマニア向けのコーヒーで
コーヒーマニア、コーヒー勉強中の方には
ぜひ1度オススメしたい銘柄です。
価格
¥850／100g （税別）
関連商品
-
【※完売しました】爽やかアイスコーヒー
通常、深煎りにするアイスコーヒーをあえて浅煎りの焙煎にして、「苦味ではなく、柔らかい酸味を楽しむ」新感覚のアイスコーヒーを作りました。
-
エルサルバドル／パカマラ・レッドハニー（深煎り）
パカマラ種ならではの芳醇な香りとコクが特徴。フルーティーさとバランスの良い苦味と甘みが印象的な味わい
-
エルサルバドル／パカマラ・レッドハニー（浅煎り）
華やかさと甘みが特徴。さくらんぼやプラムのような優しい酸味とハーブを思わせる爽やかな香りが楽しめる。
-
ボトルアイスコーヒー
珈琲歴40年の焙煎士が厳選した珈琲豆を使用して、南アルプスの伏流水で抽出したボトルアイスコーヒー。
-
【※完売しました】【2月限定】バレンタインブレンド
チョコレートと一緒に味わう為に特別に焙煎したオリジナルブレンド。やさしい苦みと香ばしい香りが特徴。チョコと一緒に味わうと香ばしさがより引き立ちます。
-
【※完売しました】【フルーティー＆ビター】エルサルバドル／パカマラ・イエローハニー
パカマラ種発祥の地「エルサルバドル」で”イエローハニー”という精製方法で作られた銘柄。しっかりとしたコクと苦味がありながら果実感を楽しめる。
メディア掲載情報
通販サイトへ
