コーヒー豆, 深煎り, 酸味, ¥800〜¥1500
ニカラグア オレンジブルボン(浅煎り)

焙煎士のコメント
ジューシーで果実感のあり
マイルドな酸味が特徴の銘柄です。
酸味は強すぎず、フルーティーで
浅煎りながら甘みも感じます。
後味はさっぱりとしていて
とても飲みやすい浅煎りです。
また初めての試みとして
同じ銘柄の「深煎り」と「浅煎り」
を販売しています。
焙煎でこれだけ違う珈琲になる
ということをお楽しみ
いただけると思います。
価格
¥950/100g (税別)
関連商品
-
メキシコ/スターマヤ
メキシコの山岳地帯で栽培され、自然味溢れる苦味が特徴。特殊な精製方法ならではの甘みやクリアな後味が楽しめる。
-
【SOLD OUT/完売】3周年記念スペシャルブレンド
生産者の顔が見える高品質なコーヒー豆=スペシャルティコーヒーなのにこの価格!オープン3周年感謝の期間限定特別ブレンド
-
ボトルアイスコーヒー
珈琲歴40年の焙煎士が厳選した珈琲豆を使用して、南アルプスの伏流水で抽出したボトルアイスコーヒー。
-
【※完売しました】爽やかアイスコーヒー
通常、深煎りにするアイスコーヒーをあえて浅煎りの焙煎にして、「苦味ではなく、柔らかい酸味を楽しむ」新感覚のアイスコーヒーを作りました。
-
【優しい酸味と後味の甘み】パプアニューギニア/ハイランドスイート
爽やかな香りとプラムやさくらんぼのような優しい酸味が特徴の飲みやすい浅煎りです。後味にはほんのりと甘みを感じ、スッキリと飲める焙煎に仕上げました。
-
【希少銘柄】ブラジル カルモデオーロ
カカオやナッツのような香ばしく甘み香りが広がります。ブラジルでは希少なウォッシュド製法で作られた銘柄で、クリアな後味が特徴。

