コーヒー豆, 浅煎り, 酸味, 香り, ¥800〜¥1500
【※完売しました】【2017年最高のコーヒー】カップ・オブ・エクセレンス2017

焙煎士のコメント
各コーヒー生産国の品評会で、その年の最高品質の
珈琲に送られる賞が
「カップ・オブ・エクセレンス」
これは、生産国のニカラグアで最高と認められた
コーヒーです。
スペシャルティコーヒー特有のクリアな酸味と
華やかな香りが特徴で、
豆本来の味を楽しめるよう浅煎りに仕上げました。
価格
¥1500/100g (税別)
関連商品
-
【販売終了】リッチビターブレンド
ケーキやスイーツに合うように考案した12月限定のオリジナルブレンド。芳醇で香ばしい銘柄を深煎り焙煎でビターに仕上げました。
-
クリスマスブレンド
ケーキやスイーツと一緒に味わうために特別に焙煎したオリジナルブレンド。コク深い味わいで芳醇な香りと上質な苦味が特徴
-
【SOLD OUT/完売】2016 Cup Of Excellence受賞 カツアイ
2016年のカップ・オブ・エクセレンスを受賞。酸味系コーヒーの中でも味と品質は抜群に良い。「コーヒー=苦い」というイメージを持っている方にはぜひ飲んで欲しい銘柄。
-
【※完売しました】【糖度26度のコーヒーチェリー】ニカラグア ゴールデンハニー
糖度26度のコーヒーチェリーから作られたコーヒー豆。(苺の糖度は13〜15度)黒糖やメイプルシロップを思わせるコクのある甘みを感じます。
-
【※完売しました】大武山珈琲(台湾珈琲)
現地買付した日本中でもなかなか飲めない台湾珈琲。ハワイコナと同一品種でありながら、より濃厚な味と香りを楽しめる。
-
【SOLD OUT/完売】ニカラグア ジャバニカ
KONA SNOW1番人気の銘柄。何を買おうか迷ったらこれで間違いなし。華やかな香りとバランスの取れた味わいは飲みやすさがあり、コーヒー入門にはオススメ。

