¥1500〜, コーヒー豆, 浅煎り, 酸味, 香り
【ゲイシャ発祥の地】エチオピア ゲシャ・ビレッジ ゲイシャ
焙煎士のコメント
「ゲイシャ発祥の地」と言われている
エチオピアのゲシャ・ビレッジのゲイシャ品種。
生まれ育った土地だからこそ
その品種に最適で最高のコーヒーが出来上がります。
ゲイシャといえば、パナマが有名です。
パナマゲイシャは味の主張が強く、
一口飲んだ瞬間からゲイシャの特徴である
トロピカルな甘みと酸味が広がります。
一方、エチオピアゲイシャは、上品で優しく
段々とゲイシャの甘みと酸味が広がってくる
ことが特徴です。
個人的には、エチオピアゲイシャの方が
好みだと感じています。
価格
¥2000／100g （税別）
関連商品
-
【※完売しました】エルサルバドル ブルボン・ナチュラル
ここ数年コーヒー業界で話題の「ワイニー（ワインのよう）なコーヒー」が新ラインナップで登場しました。特有のクセのある香りが、コーヒーマニアに人気です。
-
【※完売しました】【華やかな香りとコク】インドネシア ロングベリー（浅煎り）
爽やかな浅煎りながらも、しっかりした華やかな香りとさっぱりとしたコクを感じる。ロングベリーの深煎りは絶品ですが、浅煎りも同様にとてもオススメです。
-
【カラメルのような香ばしさと甘み】ブラジル カラメリッチ
カラメリッチの規格に対応適応する大粒の豆だけを厳選しています。柔らかな口当たりに、ナッツを思わせる穏やかな香りとスッキリとした苦みが特徴。
-
【幻のコーヒー】インドネシア コピ・ルアック
ドラマや映画などに度々登場する幻のコーヒーと呼ばれるコピ・ルアック。イタチが食べたコーヒーの実が、フンになってできたものを精製しています。
-
【酸味・苦味のバランス】コスタリカ セントタラスSHB
コク深く、濃厚な味わい。上品な苦味とまろやかな酸味のバランスが良く、冷めても美味しく楽しめる銘柄です。
-
【※完売しました】【芳醇な香り】ニカラグア イエローパカマラ
非常にフルーティーで、パカマラ特有の芳醇なフレーバーが特徴です。中煎りに焙煎してバランスのとれた苦味と甘みを引き出しました。
KONA SNOWの業務用コーヒー
メディア掲載情報
通販サイトへ
