焙煎士のコメント

ダブルファーメンテーション(発酵)と呼ばれる
独自の精製方法で「パカマラ」特有の
華やかな香りが引き出されています。

さらに深めの焙煎にすることで
より香りよく仕上げました。

苦味やコクの後にくる甘みが
クセになる銘柄です。

価格

¥950/100g (税別)