深煎り, 苦味, ￥800〜￥1500
【※完売しました】ニカラグア ハイランド・パカマラ
焙煎士のコメント
ダブルファーメンテーション（発酵）と呼ばれる
独自の精製方法で「パカマラ」特有の
華やかな香りが引き出されています。
さらに深めの焙煎にすることで
より香りよく仕上げました。
苦味やコクの後にくる甘みが
クセになる銘柄です。
価格
¥950／100g （税別）
関連商品
-
ニカラグア オレンジブルボン（浅煎り）
ジューシーな果実感で、マイルドで飲みやすい酸味が特徴です。同一銘柄の深煎りもご用意していますので、飲み比べて楽しむことができます。
-
【※完売しました】 コスタリカ レッドカツアイ・DFW
クリアさNo.1の新銘柄。コスタリカ特有のスッキリさと爽やかな酸味が特徴で、胃が重くなるような感じは一切ありません！スッキリとコーヒーを楽しめる品種です。
-
【※完売しました】インドネシア クラシック・ブルボン
当店の中で、これまでで１番の深煎り。昔ながらのガツンとくる苦味系コーヒーですが、雑味はなくクリアでスッキリ。もちろん苦いだけではなく、スペシャルティならではの上品な香り。
-
【※完売しました】大武山珈琲（台湾珈琲）
現地買付した日本中でもなかなか飲めない台湾珈琲。ハワイコナと同一品種でありながら、より濃厚な味と香りを楽しめる。
-
コスタリカ／ブラックハニーSHB（浅煎り＆深煎り）
コスタリカの最高級・希少銘柄で、甘みを感じられる味わいが特徴。浅煎り・深煎りの2種類の焙煎度合いをご用意。
-
【濃厚な苦味とコク】インドネシア ミトラG1
苦味・コク・豊かな香りが特徴のインドネシアコーヒーです。ガツンと来る味わいですが、雑味はなく、スペシャルティコーヒーならではの甘みを感じます。「G1」はインドネシア豆の最上級を表しています。
業務用コーヒー
メディア掲載情報
通販サイトへ
