深煎り, 苦味, ￥800〜￥1500
【※完売しました】ニカラグア ハイランド・パカマラ
焙煎士のコメント
ダブルファーメンテーション（発酵）と呼ばれる
独自の精製方法で「パカマラ」特有の
華やかな香りが引き出されています。
さらに深めの焙煎にすることで
より香りよく仕上げました。
苦味やコクの後にくる甘みが
クセになる銘柄です。
価格
¥950／100g （税別）
関連商品
-
ホンジュラス／パライネマ・アナエロビックウォッシュド（浅煎り・深煎り）
「アナエロビック」と呼ばれる最近話題の新しい精製方法の銘柄。パライネマ種が持つ独特の風味とアナエロビックウォッシュド製法のコクや香りが楽しめる。
-
【※完売しました】プレミアムビターブレンド
バレンタインシーズンに合わせた、チョコレートと相性の良い期間限定のブレンドです。上質な苦味とコクが、スイーツにぴったりです。やや深煎りで香り良く仕上げました。
-
コスタリカ／ブラックハニーSHB（浅煎り＆深煎り）
コスタリカの最高級・希少銘柄で、甘みを感じられる味わいが特徴。浅煎り・深煎りの2種類の焙煎度合いをご用意。
-
【※完売しました】ピンクブルボン コロンビア
オーナーイチ押しの新発売コーヒー豆「ピンクブルボン」。特徴は「信じられない果汁感』フルーティーさはこれまで飲んだコーヒーの中でNo.1です！エイジングする毎に味が変わっていくのも楽しめる。
-
【※完売しました】タイ王国 ブルームーン
タイで有名なパワースポットのお水で精製されたスペシャルティコーヒー。優しい苦味で、飲みやすい仕上がりです。ご利益がありそうな珍しいタイ王国のコーヒー。
-
【幻のコーヒー】インドネシア コピ・ルアック
ドラマや映画などに度々登場する幻のコーヒーと呼ばれるコピ・ルアック。イタチが食べたコーヒーの実が、フンになってできたものを精製しています。
業務用コーヒー
メディア掲載情報
通販サイトへ
