深煎り, 苦味, ￥800〜￥1500
【※完売しました】ニカラグア ハイランド・パカマラ
焙煎士のコメント
ダブルファーメンテーション（発酵）と呼ばれる
独自の精製方法で「パカマラ」特有の
華やかな香りが引き出されています。
さらに深めの焙煎にすることで
より香りよく仕上げました。
苦味やコクの後にくる甘みが
クセになる銘柄です。
価格
¥950／100g （税別）
関連商品
-
ホンジュラス／パライネマ・アナエロビックウォッシュド（浅煎り・深煎り）
「アナエロビック」と呼ばれる最近話題の新しい精製方法の銘柄。パライネマ種が持つ独特の風味とアナエロビックウォッシュド製法のコクや香りが楽しめる。
-
【※完売しました】プレミアムビターブレンド
バレンタインシーズンに合わせた、チョコレートと相性の良い期間限定のブレンドです。上質な苦味とコクが、スイーツにぴったりです。やや深煎りで香り良く仕上げました。
-
【※完売しました】タンザニア スノートップAA
タンザニアコーヒー豆の中で最高ランクの“スノートップ”。やや浅煎りの焙煎で、マイルドな酸味と苦味がバランスよくアフリカ系の豆の中では非常に飲みやすい銘柄です。
-
コスタリカ／ブラックハニーSHB（浅煎り＆深煎り）
コスタリカの最高級・希少銘柄で、甘みを感じられる味わいが特徴。浅煎り・深煎りの2種類の焙煎度合いをご用意。
-
【※完売しました】 コスタリカ レッドカツアイ・DFW
クリアさNo.1の新銘柄。コスタリカ特有のスッキリさと爽やかな酸味が特徴で、胃が重くなるような感じは一切ありません！スッキリとコーヒーを楽しめる品種です。
-
インドネシア／ガヨ セミウォッシュド
しっかりとした苦味があり、口に含むと芳醇な香りが広がる。国内流通量わずか100kg＆日本初入荷の超希少な銘柄
メディア掲載情報
通販サイトへ
