コーヒー豆, 深煎り, 苦味, ¥500〜¥750
【深煎り】グアテマラ・ファンシーサンタロッサSHB
焙煎士のコメント
グアテマラ特有のコクのある苦味と
後に来る甘みが特徴です。
深煎りでしっかりとしたコーヒー感
を味わえますが、決して重くなく
さっぱりお飲みいただけます。
深煎り・苦目のコーヒーがお好み
の方にお勧めしたい銘柄です。
また品名の「SHB」とはグアテマラでの
品質ランクのことを表していて、
SHBは標高の高いところで
収穫された高品質な豆のことです。
価格
¥600/100g (税別)
農園情報
| 農園主 | Pablo Chuy |
| 所在地 | グアテマラ サンタロッサ県 アヤルサ地区 |
| 標高 | 1600〜1800m |
| 収穫期 | 12月〜4月 |
| 耕地面積 | 231ha |
| 主要栽培品種 | パチェ/パカス/カツアイ |
農園の特徴
★品質改善に積極的で、グアテマラコーヒー協会や農業研究所で検査・分析をしている
★農園から精製工場までが近くて、新鮮なコーヒーチェリーが送られている
★農園施設内にカッピングラボがあり、オーナーのパブロさんが全てのロットをカッピングしている
★品質安定のため、天日乾燥は予備的に行い、ドライマシンで水分量を調整している
関連商品
-
【※完売しました】プレミアムビターブレンド
バレンタインシーズンに合わせた、チョコレートと相性の良い期間限定のブレンドです。上質な苦味とコクが、スイーツにぴったりです。やや深煎りで香り良く仕上げました。
-
【ゲイシャ発祥の地】エチオピア ゲシャ・ビレッジ ゲイシャ
「ゲイシャ発祥の地」と言われているエチオピアのゲシャ・ビレッジのゲイシャ品種。生まれ育った土地だからこそその品種に最適で最高のコーヒーが出来上がります。
-
【※完売しました】【糖度26度のコーヒーチェリー】ニカラグア ゴールデンハニー
糖度26度のコーヒーチェリーから作られたコーヒー豆。(苺の糖度は13〜15度)黒糖やメイプルシロップを思わせるコクのある甘みを感じます。
-
【コスパ最高】コロンビア スイートベリーSUP
KONA SNOWの品揃えの中で最安価格。コスパNo.1の銘柄。落ち着いた味わいでバランスが取れている。日常的にたくさんコーヒーを飲む方にオススメ。
-
【※完売しました】ブルンジ ブルボン・ナチュラル
酸味がありながらも甘みを感じる。そんな珍しいブルンジのスペシャルティコーヒーです。香りも良く、酸味が強すぎないので、飲みやすてオススメの銘柄。
-
価格別コーヒーギフト5種類
あげて喜ばれる!そして「センスが良い」と思われる。使い勝手の良い消えものコーヒーギフト<あげる相手別・価格別・シチュエーション別のコーヒーギフト5種類>



