コーヒー豆, 浅煎り, 酸味, ¥800〜¥1500
【※完売しました】タンザニア スノートップAA

焙煎士のコメント
アフリカ系のコーヒー豆は酸味も苦味も
はっきりした味わいが特徴ですが、
このスノートップは酸味・苦味とも
マイルドでとても飲みやすい銘柄です。
やや浅煎りに焙煎したことで
豆本来の美味しさを引き出しました。
価格
¥800/100g (税別)
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