コーヒー豆, 深煎り, 香り, ¥800〜¥1500
【※完売しました】ドミニカ プリンセサ・ワイニー

焙煎士のコメント
焙煎前の生豆の状態から
とても芳醇な香りがしていました。
他では味わったことのない
複雑な風味をお楽しみいただくことが
できる銘柄です。
冷めてくるごとに赤ワインのようなコクのある
フレーバーが増してきます。
価格
¥1000/100g (税別)
関連商品
-
ホンジュラス/パライネマ・アナエロビックウォッシュド(浅煎り・深煎り)
「アナエロビック」と呼ばれる最近話題の新しい精製方法の銘柄。パライネマ種が持つ独特の風味とアナエロビックウォッシュド製法のコクや香りが楽しめる。
-
【※完売しました】【絶品!超オススメ】インドネシア ロングベリー(深煎り)
この風味、他に変わるコーヒーは飲んだことがありません。エチオピア起源の品種で、エチオピア珈琲のような芳醇な香りとインドネシア珈琲の苦味とコクが絶品です。
-
【カラメルのような香ばしさと甘み】ブラジル カラメリッチ
カラメリッチの規格に対応適応する大粒の豆だけを厳選しています。柔らかな口当たりに、ナッツを思わせる穏やかな香りとスッキリとした苦みが特徴。
-
【フルーティーさNO.1】イルガチェフェ ベレカG1
他のコーヒーと比べてフルーティーさは圧倒的NO.1。淹れた時のレモンのような香りと、飲んだ時に感じられる酸味はスペシャルティコーヒー入門に最適な銘柄。
-
【ザ・ブラジル】ブラジル プレミアム・ショコラ
ブラジルらしいナッツフレーバーが特徴の銘柄。苦味とコクはしっかりしていて、濃いめのコーヒーが好きな方にオススメ。
-
【深煎り】グアテマラ・ファンシーサンタロッサSHB
苦味系コーヒーの新銘柄です。グアテマラ特有のコクにある苦味が特徴。後味には高クオリティーな豆ならではの「甘さ」が口の中に広がります。

