コーヒー豆, 深煎り, 香り, ¥800〜¥1500
【※完売しました】ドミニカ プリンセサ・ワイニー

焙煎士のコメント
焙煎前の生豆の状態から
とても芳醇な香りがしていました。
他では味わったことのない
複雑な風味をお楽しみいただくことが
できる銘柄です。
冷めてくるごとに赤ワインのようなコクのある
フレーバーが増してきます。
価格
¥1000/100g (税別)
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