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【※完売しました】ドミニカ プリンセサ・ワイニー

焙煎士のコメント

焙煎前の生豆の状態から
とても芳醇な香りがしていました。

他では味わったことのない
複雑な風味をお楽しみいただくことが
できる銘柄です。

冷めてくるごとに赤ワインのようなコクのある
フレーバーが増してきます。

 

価格

¥1000/100g (税別)

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