¥1500〜, 中煎り, 苦味, 香り
【幻のコーヒー】インドネシア コピ・ルアック
焙煎士のコメント
「幻のコーヒー」と呼ばれるコピ・ルアック。
コピはインドネシア語のコーヒー。
ルアック（＝イタチ）の仲間が食べた完熟した
コーヒーの実が、フンになって出てきたものを
精製（殻をとったり、洗ったり）して
珈琲になっています。
元々、希少価値が高いコピ・ルアックですが
飼育したイタチから取れたものより、
野生のイタチから取れたコピ・ルアックの方が
さらに希少で、価値が高い。
野生のイタチの方がストレスが少なく、
「コーヒーの味も良くなる」と教えていただきました。
味や香りは、コピ・ルアックだけにしかない
特有のものです。
コーヒー好きの方には、1度お試しいただきたい銘柄。
価格
¥4500／100g （税別）
関連商品
-
【新ブレンド】ほろ苦クラシックブレンド
KONASNOWのブレンドに新しいラインナップを追加！これまでスッキリとした浅煎りのブレンドがメインでしたが、今回は香りと甘みが特徴の深煎りのブレンドに仕上げました。
-
エルサルバドル／パカマラ・レッドハニー（浅煎り）
華やかさと甘みが特徴。さくらんぼやプラムのような優しい酸味とハーブを思わせる爽やかな香りが楽しめる。
-
【SOLD OUT／完売】パナマ ゲイシャ
生産量が少なく、高品質なため高価格！しかしながら、一口飲めば、その高価さも納得できてしまうほどの味わい。圧倒的なアロマ感は他のコーヒーとは全く別物の香り。
-
【※完売しました】【華やかな香りとコク】インドネシア ロングベリー（浅煎り）
爽やかな浅煎りながらも、しっかりした華やかな香りとさっぱりとしたコクを感じる。ロングベリーの深煎りは絶品ですが、浅煎りも同様にとてもオススメです。
-
【SOLD OUT／完売】インドネシア ティムティム・アテン
栽培・輸入時に農薬・薬品を一切使用していない体に優しい有機栽培のオーガニックコーヒー。マイルドな苦味で、酸味が苦手な方にオススメ
-
【女性人気No.1】オリジナル 白い花ブレンド
女性に大人気の白い花ブレンド。スッキリとした飲みやすさと爽やかな香りが特徴で、スイーツとも相性が良い。女性にはこれをオススメしています。
業務用コーヒー
メディア掲載情報
通販サイトへ
