コーヒー豆, 中煎り, 香り, ¥500〜¥750
【カラメルのような香ばしさと甘み】ブラジル カラメリッチ

焙煎士のコメント
農協に集荷された豆の中から
カラメリッチに
対応適応する大粒の豆だけを
厳選しています。
柔らかな口当たりに、
ナッツを思わせる
穏やかな香りと
スッキリとした苦みが特徴です。
価格
¥600/100g (税別)
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