コーヒー豆, 中煎り, 香り, ¥500〜¥750
【カラメルのような香ばしさと甘み】ブラジル カラメリッチ

焙煎士のコメント
農協に集荷された豆の中から
カラメリッチに
対応適応する大粒の豆だけを
厳選しています。
柔らかな口当たりに、
ナッツを思わせる
穏やかな香りと
スッキリとした苦みが特徴です。
価格
¥600/100g (税別)
関連商品
-
【優しい酸味と後味の甘み】パプアニューギニア/ハイランドスイート
爽やかな香りとプラムやさくらんぼのような優しい酸味が特徴の飲みやすい浅煎りです。後味にはほんのりと甘みを感じ、スッキリと飲める焙煎に仕上げました。
-
【幻のコーヒー】インドネシア コピ・ルアック
ドラマや映画などに度々登場する幻のコーヒーと呼ばれるコピ・ルアック。イタチが食べたコーヒーの実が、フンになってできたものを精製しています。
-
インドネシア/ガヨ・フリーウォッシュド
高級感あふれるクリアな味わいで、深みのある風味とダークチョコレートを思わせる香ばしさが特徴
-
【※完売しました】【ワイニーな浅煎り】ニカラグア/パカマラ・ナチュラル(浅煎り)
今までは深煎りだけの販売だったパカマラ ・ナチュラルが、新たに浅煎りもラインナップに。深煎り同様独特なワイニーな風味はそのままにまろやかな酸味と上品な甘みが楽しめます。
-
【華やかな深煎り】エチオピア イルガチェフェ ベレカG1(深煎り)
ほろ苦さがありながらも、華やかな香りと後味には甘みを感じる銘柄。酸味・苦味・香り・甘みの全てのバランスが良く、さっぱりとしていて飲みやすい。
-
【深煎り】グアテマラ・ファンシーサンタロッサSHB
苦味系コーヒーの新銘柄です。グアテマラ特有のコクにある苦味が特徴。後味には高クオリティーな豆ならではの「甘さ」が口の中に広がります。

