コーヒー豆, 中煎り, 甘み, 苦味, 販売終了, 香り, ¥800〜¥1500
【※完売しました】【芳醇な香り】ニカラグア イエローパカマラ
焙煎士のコメント
KONA SNOWでの人気品種
「パカマラ 」の新しい豆を入荷しました。
パカマラ特有のフルーティーで
芳醇な香りが人気の理由です。
これまでのパカマラは深煎りに
仕上げていましたが、
今回は中煎りの焙煎度合い。
中煎りにしたことで
バランスの良い苦味と甘みを
引き出すことができました。
店内で試飲もできますので、
ぜひ一度お試しください。
価格
¥1000/100g (税別)
関連商品
-
【※完売しました】プレミアムビターブレンド
バレンタインシーズンに合わせた、チョコレートと相性の良い期間限定のブレンドです。上質な苦味とコクが、スイーツにぴったりです。やや深煎りで香り良く仕上げました。
-
【SOLD OUT/完売】2016 Cup Of Excellence受賞 カツアイ
2016年のカップ・オブ・エクセレンスを受賞。酸味系コーヒーの中でも味と品質は抜群に良い。「コーヒー=苦い」というイメージを持っている方にはぜひ飲んで欲しい銘柄。
-
【完売】【熟れた果実のような味わい】インドネシア/ロングベリー・ナチュラル(深煎り)
完熟した果実のような味わいしっかりとした苦味で重厚感のあるコク。コーヒーマニアにはたまらない個性あふれるスペシャルティコーヒー。
-
【※完売しました】阿里山珈琲(台湾珈琲)
2009年に世界で11位になったコーヒーを育てている農園から直接買付。天然水と有機肥料の土壌作りにこだわり、世界11位が納得の味わい。
-
【幻のコーヒー】インドネシア コピ・ルアック
ドラマや映画などに度々登場する幻のコーヒーと呼ばれるコピ・ルアック。イタチが食べたコーヒーの実が、フンになってできたものを精製しています。
-
【マイルドな酸味】ブラジル ブルボン・アマレロ
コスパ良しのスペシャルティコーヒー。しっかりとしたコーヒー感を楽しめる。苦めのコーヒーが好きな方にオススメしたい銘柄。