, , ,

【※完売しました】 コスタリカ レッドカツアイ・DFW

焙煎士のコメント

「ダブルフリーウォッシュド」と呼ばれる

新しい精製方法でできたコーヒー豆。

通常1度行う水洗いの過程を2回にしているため

他では味わうことのできない、クリアさ

スッキリさを感じることができます。

全く胃に重く来ない味わいはこれまで

ありませんでした。

 

価格

¥950/100g (税別)

 

※こちらはレッド・カツアイのものではありませんが、

「インドネシアのボーイ・カメルーン農園で、

コーヒー果実を取り除いている様子です。

関連商品

  1. 【※完売しました】インドネシア クラシック・ブルボン

    当店の中で、これまでで1番の深煎り。昔ながらのガツンとくる苦味系コーヒーですが、雑味はなくクリアでスッキリ。もちろん苦いだけではなく、スペシャルティならではの上品な香り。

  2. 【完売】【濃厚なコクと香り】インドネシア/ロングベリー・ナチュラル(浅煎り)

    浅煎りながら濃厚なコクと完熟した果実のような味わいが1番の特徴。程よい酸味でまろやかな口当たり。温度が下がってくるにつれ風味が増し、淹れたてとは違う甘みや香りが味わえる。

  3. タンザニア/ンベヤ ウォッシュドAA

    プルーンのような風味で後味にはジューシーな甘みが続く。酸味は優しく、コクがありバランスよく飲みやすい銘柄。

  4. 【カラメルのような香ばしさと甘み】ブラジル カラメリッチ

    カラメリッチの規格に対応適応する大粒の豆だけを厳選しています。柔らかな口当たりに、ナッツを思わせる穏やかな香りとスッキリとした苦みが特徴。

  5. 【ゲイシャ発祥の地】エチオピア ゲシャ・ビレッジ ゲイシャ

    「ゲイシャ発祥の地」と言われているエチオピアのゲシャ・ビレッジのゲイシャ品種。生まれ育った土地だからこそその品種に最適で最高のコーヒーが出来上がります。

  6. 【※完売しました】【華やかな香りとコク】インドネシア ロングベリー(浅煎り)

    爽やかな浅煎りながらも、しっかりした華やかな香りとさっぱりとしたコクを感じる。ロングベリーの深煎りは絶品ですが、浅煎りも同様にとてもオススメです。

KONA SNOWの業務用コーヒー

メディア掲載情報

通販サイトへ

ページ上部へ戻る