コーヒー豆, 酸味, 香り, ￥800〜￥1500
【※完売しました】 コスタリカ レッドカツアイ・DFW
焙煎士のコメント
「ダブルフリーウォッシュド」と呼ばれる
新しい精製方法でできたコーヒー豆。
通常1度行う水洗いの過程を2回にしているため
他では味わうことのできない、クリアさ
スッキリさを感じることができます。
全く胃に重く来ない味わいはこれまで
ありませんでした。
価格
¥950／100g （税別）
※こちらはレッド・カツアイのものではありませんが、
「インドネシアのボーイ・カメルーン農園で、
コーヒー果実を取り除いている様子です。
関連商品
-
【※完売しました】ドミニカ プリンセサ・ワイニー
赤ワインのようなコクのあるフレーバーが特徴です。他のどのコーヒーにも似ていない複雑な香りを楽しむことができます。温度が低くなるたびに甘みが増してきます。
-
【幻のコーヒー】インドネシア コピ・ルアック
ドラマや映画などに度々登場する幻のコーヒーと呼ばれるコピ・ルアック。イタチが食べたコーヒーの実が、フンになってできたものを精製しています。
-
【SOLD OUT／完売】2016 Cup Of Excellence受賞 カツアイ
2016年のカップ・オブ・エクセレンスを受賞。酸味系コーヒーの中でも味と品質は抜群に良い。「コーヒー＝苦い」というイメージを持っている方にはぜひ飲んで欲しい銘柄。
-
【イチオシ】ハワイコナ エクストラファンシー
華やかなフレーバーはコナコーヒーならでは。さらに最上級品質「エクストラファンシー」と呼ばれる品種で、ホワイトハウスでも提供されているという。
-
アイスワインブレンド
インドネシア・ガヨ・ナチュラルワインを贅沢に使用したアイスコーヒー用ブレンド。ワイニーな香りとまろやかな口当たり。
-
【マイルドな酸味】ブラジル ブルボン・アマレロ
コスパ良しのスペシャルティコーヒー。しっかりとしたコーヒー感を楽しめる。苦めのコーヒーが好きな方にオススメしたい銘柄。
メディア掲載情報
通販サイトへ
