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【9/24 新発売】 コスタリカ レッドカツアイ・DFW

史上最高のクリアさ!!

「これまでのコーヒーで最もスッキリした味わい」

 

9/24〜 新発売のコスタリカのコーヒーです。

コスタリカ特有の「スッキリさ」と「爽やかな酸味」

とにかくさっぱりしていて、飲みやすいコーヒーです。

 

 

あのコーヒーのモッタリとしたコクや

胃にくる感じがまるで無い!!

さっぱりと飲めるのが最大の特徴。

 

その理由は『ダブルウォッシュ』と

と呼ばれる新しい精製方法

(コーヒーの果実からコーヒー豆を作り出す作業)

にあります。

 

コーヒー豆は通常の場合、

コーヒーの実の部分や種の周りについている殻を

取り除くために1度水洗いをしています。

 

しかし1度の水洗いでは、微妙にそれが残ります。

 

この「ダブルウォッシュ製法」は

2度水洗いすることで、

果実や殻の部分を取り除くため

とってもクリーンな味に仕上がっています。

 

※こちらはレッド・カツアイのものではありませんが、

「インドネシアのボーイ・カメルーン農園で、

コーヒー果実を取り除いている様子です!

 

要するに「とにかくクリアでスッキリ!!」ということ(^ ^)

ぜひ1度お試しください。

 

コスタリカ レッドカツアイ・DFW

浅煎り〜中煎りの間

100g ¥950 (+税)

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