コーヒー豆, 酸味, 香り, ¥800〜¥1500
【※完売しました】 コスタリカ レッドカツアイ・DFW




焙煎士のコメント
「ダブルフリーウォッシュド」と呼ばれる
新しい精製方法でできたコーヒー豆。
通常1度行う水洗いの過程を2回にしているため
他では味わうことのできない、クリアさ
スッキリさを感じることができます。
全く胃に重く来ない味わいはこれまで
ありませんでした。
価格
¥950/100g (税別)
※こちらはレッド・カツアイのものではありませんが、
「インドネシアのボーイ・カメルーン農園で、
コーヒー果実を取り除いている様子です。
関連商品
-
【酸味・苦味のバランス】コスタリカ セントタラスSHB
コク深く、濃厚な味わい。上品な苦味とまろやかな酸味のバランスが良く、冷めても美味しく楽しめる銘柄です。
-
【希少銘柄】ブラジル カルモデオーロ
カカオやナッツのような香ばしく甘み香りが広がります。ブラジルでは希少なウォッシュド製法で作られた銘柄で、クリアな後味が特徴。
-
【※完売しました】台湾ブレンド
超希少な台湾コーヒーをお求めやすい価格のブレンドに仕上げました。もちろん台湾コーヒーの素晴らしい香りはそのまま活かしています。数量限定で販売開始です!
-
【※完売しました】【芳醇な香り】ニカラグア イエローパカマラ
非常にフルーティーで、パカマラ特有の芳醇なフレーバーが特徴です。中煎りに焙煎してバランスのとれた苦味と甘みを引き出しました。
-
【カラメルのような香ばしさと甘み】ブラジル カラメリッチ
カラメリッチの規格に対応適応する大粒の豆だけを厳選しています。柔らかな口当たりに、ナッツを思わせる穏やかな香りとスッキリとした苦みが特徴。
-
【※完売しました】【4月限定オリジナルブレンド】春風ブレンド
スッキリとした味わいで上品な酸味と爽やかな香りが際立つ4月限定のKONA SNOWオリジナルブレンド。優しい味わいでとっても飲みやすい仕上がりです。