コーヒー豆, 酸味, 香り, ￥800〜￥1500
【※完売しました】 コスタリカ レッドカツアイ・DFW
焙煎士のコメント
「ダブルフリーウォッシュド」と呼ばれる
新しい精製方法でできたコーヒー豆。
通常1度行う水洗いの過程を2回にしているため
他では味わうことのできない、クリアさ
スッキリさを感じることができます。
全く胃に重く来ない味わいはこれまで
ありませんでした。
価格
¥950／100g （税別）
※こちらはレッド・カツアイのものではありませんが、
「インドネシアのボーイ・カメルーン農園で、
コーヒー果実を取り除いている様子です。
関連商品
-
【新ブレンド】ほろ苦クラシックブレンド
KONASNOWのブレンドに新しいラインナップを追加！これまでスッキリとした浅煎りのブレンドがメインでしたが、今回は香りと甘みが特徴の深煎りのブレンドに仕上げました。
-
ニカラグア オレンジブルボン（深煎り）
深煎りならではの芳醇な香りとコクがあり、それでいてフルーティーな甘みを感じる特徴ある銘柄。深煎り好きな方にオススメです。
-
ホンジュラス／パライネマ・アナエロビックウォッシュド（浅煎り・深煎り）
「アナエロビック」と呼ばれる最近話題の新しい精製方法の銘柄。パライネマ種が持つ独特の風味とアナエロビックウォッシュド製法のコクや香りが楽しめる。
-
【※完売しました】【フルーティー＆ビター】エルサルバドル／パカマラ・イエローハニー
パカマラ種発祥の地「エルサルバドル」で”イエローハニー”という精製方法で作られた銘柄。しっかりとしたコクと苦味がありながら果実感を楽しめる。
-
コスタリカ／ブラックハニーSHB（浅煎り＆深煎り）
コスタリカの最高級・希少銘柄で、甘みを感じられる味わいが特徴。浅煎り・深煎りの2種類の焙煎度合いをご用意。
-
【華やかな深煎り】エチオピア イルガチェフェ ベレカG1（深煎り）
ほろ苦さがありながらも、華やかな香りと後味には甘みを感じる銘柄。酸味・苦味・香り・甘みの全てのバランスが良く、さっぱりとしていて飲みやすい。
メディア掲載情報
通販サイトへ
