コーヒー豆, 深煎り, 苦味, 香り, ¥500〜¥750
【華やかな深煎り】エチオピア イルガチェフェ ベレカG1(深煎り)

焙煎士のコメント
深煎りらしいほろ苦さもありながら、
エチオピア・イルガチェフェに特徴的な
フルーツのような華やかな香りを残す
これまでに味わったことのない深煎り。
酸味・苦味・香り・甘みの
全てのバランスが良い
素晴らしい銘柄です。
価格
¥650/100g (税別)
関連商品
-
【※完売しました】【糖度26度のコーヒーチェリー】ニカラグア ゴールデンハニー
糖度26度のコーヒーチェリーから作られたコーヒー豆。(苺の糖度は13〜15度)黒糖やメイプルシロップを思わせるコクのある甘みを感じます。
-
【※完売しました】ブラジル アカイヤ・カツアイ
<再入荷しました>オープン当初販売していた人気の「アカイヤ・カツアイ」を再販売します。カカオやナッツような香ばしさが特徴で、誰からも好かれる飲みやすい銘柄
-
【珈琲の王様】ジャマイカ/ブルーマウンテン
【世界の超一級品】【珈琲の王様】と称されるに相応しい最高の珈琲。苦味や香り、酸味・コク・甘みの全てを兼ね備えた絶品の銘柄。
-
【深煎り】グアテマラ・ファンシーサンタロッサSHB
苦味系コーヒーの新銘柄です。グアテマラ特有のコクにある苦味が特徴。後味には高クオリティーな豆ならではの「甘さ」が口の中に広がります。
-
【※完売しました】阿里山珈琲(台湾珈琲)
2009年に世界で11位になったコーヒーを育てている農園から直接買付。天然水と有機肥料の土壌作りにこだわり、世界11位が納得の味わい。
-
【※完売しました】タンザニア スノートップAA
タンザニアコーヒー豆の中で最高ランクの“スノートップ”。やや浅煎りの焙煎で、マイルドな酸味と苦味がバランスよくアフリカ系の豆の中では非常に飲みやすい銘柄です。

