コーヒー豆, 深煎り, 苦味, ￥800〜￥1500
【※完売しました】インドネシア クラシック・ブルボン
焙煎士のコメント
当店で過去１番の深煎り。
「クラシック・ブルボン」の名の通り
昔ながらの苦いコーヒーですが、
雑味はなく、クリアで飲みやすい銘柄です。
インドネシアのコーヒーでは珍しい
ウォッシュド製法がクリアさの秘密。
クラシカルな懐かしさのあるコーヒーですが
スペシャルティコーヒーの
素晴らしい香りが加わっています。
苦味系のコーヒーがお好きな方に
オススメしたい一品です。
価格
¥900／100g （税別）
関連商品
-
【優しい酸味と後味の甘み】パプアニューギニア／ハイランドスイート
爽やかな香りとプラムやさくらんぼのような優しい酸味が特徴の飲みやすい浅煎りです。後味にはほんのりと甘みを感じ、スッキリと飲める焙煎に仕上げました。
-
【酸味・苦味のバランス】コスタリカ セントタラスSHB
コク深く、濃厚な味わい。上品な苦味とまろやかな酸味のバランスが良く、冷めても美味しく楽しめる銘柄です。
-
【華やかな深煎り】エチオピア イルガチェフェ ベレカG1（深煎り）
ほろ苦さがありながらも、華やかな香りと後味には甘みを感じる銘柄。酸味・苦味・香り・甘みの全てのバランスが良く、さっぱりとしていて飲みやすい。
-
【珈琲の王様】ジャマイカ／ブルーマウンテン
【世界の超一級品】【珈琲の王様】と称されるに相応しい最高の珈琲。苦味や香り、酸味・コク・甘みの全てを兼ね備えた絶品の銘柄。
-
【希少銘柄】ブラジル カルモデオーロ
カカオやナッツのような香ばしく甘み香りが広がります。ブラジルでは希少なウォッシュド製法で作られた銘柄で、クリアな後味が特徴。
-
【※完売しました】【フルーツのような酸味とコク】タンザニア／キゴマ・ディープブルーAA
香り・酸味・ボディー申し分なし！果実のようなジューシーな酸味とコクが特徴で、「AA」と呼ばれる最高ランクの豆を使用した満足感がある銘柄。
業務用コーヒー
メディア掲載情報
通販サイトへ
