¥1500〜, 中煎り, 苦味, 香り
【幻のコーヒー】インドネシア コピ・ルアック
焙煎士のコメント
「幻のコーヒー」と呼ばれるコピ・ルアック。
コピはインドネシア語のコーヒー。
ルアック（＝イタチ）の仲間が食べた完熟した
コーヒーの実が、フンになって出てきたものを
精製（殻をとったり、洗ったり）して
珈琲になっています。
元々、希少価値が高いコピ・ルアックですが
飼育したイタチから取れたものより、
野生のイタチから取れたコピ・ルアックの方が
さらに希少で、価値が高い。
野生のイタチの方がストレスが少なく、
「コーヒーの味も良くなる」と教えていただきました。
味や香りは、コピ・ルアックだけにしかない
特有のものです。
コーヒー好きの方には、1度お試しいただきたい銘柄。
価格
¥4500／100g （税別）
関連商品
-
【※完売しました】【再入荷】ブラジル トミオ・フクダ ドライオンツリー
大人気・入荷待ちだったドライオンツリーを再販売します！程よい苦味と後味にくる甘みが特徴で、当店スタッフ全員イチオシの大変美味しい銘柄です。
-
【マイルドな酸味】ブラジル ブルボン・アマレロ
コスパ良しのスペシャルティコーヒー。しっかりとしたコーヒー感を楽しめる。苦めのコーヒーが好きな方にオススメしたい銘柄。
-
ホンジュラス／パライネマ・アナエロビックウォッシュド（浅煎り・深煎り）
「アナエロビック」と呼ばれる最近話題の新しい精製方法の銘柄。パライネマ種が持つ独特の風味とアナエロビックウォッシュド製法のコクや香りが楽しめる。
-
クリスマスブレンドカフェインレス
ケーキやスイーツと一緒に味わうために特別に焙煎した中深煎りのオリジナルブレンド。カフェインレス とは思えないほどしっかりとしたコーヒー感があり、上質な香りと苦味が楽しめる。
-
インドネシア／ガヨ・フリーウォッシュド
高級感あふれるクリアな味わいで、深みのある風味とダークチョコレートを思わせる香ばしさが特徴
-
【新潟店限定ブレンド】新潟ブレンド（中煎り・深煎り）
KONASNOW新潟店限定のオリジナルブレンド。ほろ苦く飲みやすい中煎りとコクのある苦味と香ばしい香りの深煎りをご用意しました。ご自宅用にもお土産用にも
業務用コーヒー
メディア掲載情報
通販サイトへ
