コーヒー豆, 酸味, 香り, ￥800〜￥1500
【※完売しました】 コスタリカ レッドカツアイ・DFW
焙煎士のコメント
「ダブルフリーウォッシュド」と呼ばれる
新しい精製方法でできたコーヒー豆。
通常1度行う水洗いの過程を2回にしているため
他では味わうことのできない、クリアさ
スッキリさを感じることができます。
全く胃に重く来ない味わいはこれまで
ありませんでした。
価格
¥950／100g （税別）
※こちらはレッド・カツアイのものではありませんが、
「インドネシアのボーイ・カメルーン農園で、
コーヒー果実を取り除いている様子です。
関連商品
-
【※完売しました】【苦味と深いコク】インドネシア ティム・ティム エスリニ
インドネシアの特徴である「苦味」と「コク」の最高品質。深めの焙煎にすることで、特徴を引き出しました。苦めのコーヒーがお好きな方に絶対オススメの銘柄です。
-
【完売】【濃厚なコクと香り】インドネシア／ロングベリー・ナチュラル（浅煎り）
浅煎りながら濃厚なコクと完熟した果実のような味わいが1番の特徴。程よい酸味でまろやかな口当たり。温度が下がってくるにつれ風味が増し、淹れたてとは違う甘みや香りが味わえる。
-
【※完売しました】ピンクブルボン コロンビア
オーナーイチ押しの新発売コーヒー豆「ピンクブルボン」。特徴は「信じられない果汁感』フルーティーさはこれまで飲んだコーヒーの中でNo.1です！エイジングする毎に味が変わっていくのも楽しめる。
-
【ザ・ブラジル】ブラジル プレミアム・ショコラ
ブラジルらしいナッツフレーバーが特徴の銘柄。苦味とコクはしっかりしていて、濃いめのコーヒーが好きな方にオススメ。
-
タンザニア／ンベヤ ウォッシュドAA
プルーンのような風味で後味にはジューシーな甘みが続く。酸味は優しく、コクがありバランスよく飲みやすい銘柄。
-
【健康志向】コロンビア オーガニック
有機栽培で収穫されたオーガニックコーヒー。農園全体が農薬使用や環境基準に適した認証を受けている。健康志向の方にオススメの銘柄、やや苦めながらもバランスは良い。
業務用コーヒー
メディア掲載情報
通販サイトへ
