¥1500〜, コーヒー豆, 中煎り, 甘み, 苦味, 酸味, 香り
【珈琲の王様】ジャマイカ／ブルーマウンテン
焙煎士のコメント
昼は30度、夜は15度前後と
気温差の激しいこの国の気象条件は
コーヒー栽培に極めて適しています。
他に類を見ないほど
調和がとれ芳醇なコクと
甘い香りが特徴。
「世界の超一級品」
と称されるに相応しい
コーヒーです。
高級な順から
「No.1」
「No.2」
「No.3」
「ピーベリー」
「トライアージ」
と等級がつけられています。
KONA SNOWは
最上級ランク
「No.1」
を使用！
「世界の超一級品」
を是非味わってみてください。
価格
¥2000／100g （税別）
関連商品
-
【※完売しました】【ニュークロップ！】ニカラグア パカマラナチュラル
世界中で評価されている「リモンシージョ農園」のパカマラです。赤ワインに例えられる芳醇な香りは、他のコーヒー豆では感じることができない個性的な味わい。
-
【※完売しました】【華やかな香りとコク】インドネシア ロングベリー（浅煎り）
爽やかな浅煎りながらも、しっかりした華やかな香りとさっぱりとしたコクを感じる。ロングベリーの深煎りは絶品ですが、浅煎りも同様にとてもオススメです。
-
エルサルバドル／パカマラ・レッドハニー（深煎り）
パカマラ種ならではの芳醇な香りとコクが特徴。フルーティーさとバランスの良い苦味と甘みが印象的な味わい
-
【※完売しました】ニカラグア ハイランド・パカマラ
ダブルファーメンテーション（発酵）と呼ばれる独自の精製方法で「パカマラ」特有の華やかな香りが引き出されています。さらに深めの焙煎にすることで、より香りよく仕上げました。
-
【※完売しました】爽やかアイスコーヒー
通常、深煎りにするアイスコーヒーをあえて浅煎りの焙煎にして、「苦味ではなく、柔らかい酸味を楽しむ」新感覚のアイスコーヒーを作りました。
-
エルサルバドル／パカマラ・レッドハニー（浅煎り）
華やかさと甘みが特徴。さくらんぼやプラムのような優しい酸味とハーブを思わせる爽やかな香りが楽しめる。
業務用コーヒー
メディア掲載情報
通販サイトへ
