コーヒー豆, 浅煎り, 甘み, 酸味, ¥500〜¥750
【優しい酸味と後味の甘み】パプアニューギニア/ハイランドスイート

焙煎士のコメント
プラムやさくらんぼのような
優しい酸味と
後味の甘みが特徴の
浅煎りです。
とてもクリアで
酸味がきつくなく
飲みやすい。
スッキリと楽しめる
焙煎に仕上げました。
価格
¥600/100g (税別)
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