ハンドドリップ教室&チョコレートフードペアリング教室(2/27 18:30〜20:30)

「meiji×KONA SNOW」
コラボレーション企画コーヒー教室特別版

第2回目 開催致します!!!
今回も限定6名となります☆

前回は1日で満席となりました(^_^)

先着順となりますので参加希望の方は
お早めにご連絡ください☆

「チョコレート meiji様×KONASNOW」の特別コラボ

お家でも専門店のコーヒーが淹れられるようになる
ハンドドリップ教室 &「meiji THE Chocolate」の
フードペアリング教室

●2/27(土)18:30〜20:30頃/先着6名

→満席となりました!(2/19現在)
以降のお申し込みはキャンセル待ち
となります!

今回のコーヒー教室は特別編です!!

あのチョコレートで有名な「meiji」様

とのコラボです!!!

内容は...

誰でも自分好みのコーヒーを淹れられるようになる
「ハンドドリップ入門編」に加え

有名なチョコレートの祭典
「2021 サロンデュショコラジャパン」にも出品した
「meiji THE Chocolate」特別バージョン
とのフードペアリング

産地で変わる4つの香味
「meiji THE Chocolate」の食べ比べ
を体験していただけます^ - ^

 

さらに…
希少価値の高い最上級グレード豆

「ハワイコナ エクストラファンシー」

を使用したコーヒー教室限定のブレンドも
味わっていただけます!

 

KONA SNOWがこれまで培った知識と
技術を凝縮した120分の教室で
誰でも簡単に自分好みのコーヒーを
淹れられるようになります(^^)

そして珈琲との相性抜群な
「meiji THE Chocolate」との
フードペアリングもお楽しみ頂けます!

 

講師:焙煎士 寺元 奨 プロフィール

KONA SNOWの焙煎士・オーナーの
山倉 政美から焙煎を学び
現在、毎月500kg以上の珈琲を焙煎

また毎日ドリップカウンターに立ち
お客様に提供するコーヒーの
抽出も行っている。

 

教室の内容とコース

<教室を受講してできるようになること>

●自宅でお店のような味のコーヒーを淹れられます

●自分の好みのコーヒーの味がわかります

●よりコーヒーを好きになれます

●珈琲とチョコレートのフードペアリングを学べます

<学べること>

①コーヒー講座 ~入門編~ (30分)

まず初めに、コーヒーの基本知識をお伝えします。

●コーヒーの種類(品種・産地・銘柄などの解説)

●精製方法

(コーヒー豆が出荷させるまでのプロセスについて)

●焙煎 (焙煎による味の違い)

についての講座を行います。

 

②ハンドドリップ実践 (30分)

KONA SNOWでも行っている

「簡単に誰でも美味しいコーヒーが

抽出できるハンドドリップ術」を伝授します。

 

③コーヒー&meijiチョコレート試飲会 (60分)

KONA SNOWの珈琲とmeijiチョコレートの
フードペアリングをお楽しみ頂けます。
コーヒーとチョコレートの最高の組み合わせを
ご堪能ください。

 

<費用>

¥2,500(税別)

☆ご自宅でもすぐに練習していただけるように

費用には当店イチオシの

「ハウスブレンド(豆)100g ¥550」と

「meiji THE chocolate」のお土産つきです。

コーヒー教室の様子

参加者アンケート(クリックして拡大)

よくあるご質問

Q. コーヒーに詳しくありません。参加して大丈夫?

➡もちろん大丈夫です。

入門編のため「これからコーヒーを学びたい」

という方は大歓迎です。

事前知識は必要ありませんので、

お気軽に参加ください。

 

Q. 本当に上手に淹れられるようになりますか?

➡︎ハンドドリップの良いところは特別な器具は

必要なく誰でも家で抽出できることです。

練習は必要ですが、自分好みのコーヒーを

淹れられるようになります。

 

Q. 1人での参加で不安です。。。

➡7割の参加者の方はお一人での参加です!

ご安心ください。コーヒー好きな皆さんが集まっていますので、

これまでの教室では自然と会話が生まれていました。

 

Q. 器具を持っていません。参加できますか?

➡必要な器具はお店で揃えていますので、

手ぶらでご参加可能です。

自宅で淹れるための器具がない場合は店頭でも

販売していますし、他の器具もご案内しますので

お気軽にご相談ください。

KONA SNOWの業務用コーヒー

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