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12月29日コーヒー教室
※残り2名となりました(12/25現在)
あなたは今、スーパーのコーヒー売り場にいます。
20種類以上あるコーヒー豆のパッケージはどれも似ていて、裏面にあるコーヒーの味の説明をみてもいまいちピンときません。。。
そんな時、何を手がかりに自分の好みのコーヒーを見分けますか?
・デザイン
・価格
・説明文
厳選して選んだつもりが、飲んでみたらそれほど好みのものじゃなかった…
「失敗した・・・、でも買ったからとりあえず飲も」
そんな思いはもうしたくない!
そんな方にオススメの教室をやります〜
↑前回開催はこんな感じ〜(^^)
前回の開催レポートはこちら
12/29開催のコーヒー教室!今回のテーマ
3種類のコーヒー飲み比べて分かる!
「自分の好きなコーヒーを知って、失敗しない豆選びができるようになるコーヒー教室」
日時:12/29(土) 18:00〜19:30
費用:2000円(当日会場でお支払い)
場所:KONA SNOW 江南区本店
(新潟市江南区西山520)
こんにちは!
コーヒー教室を担当する焙煎士の山倉です。
私がとても楽しみにしている仕事の1つ
『コーヒー教室』のページをご覧いただいてありがとうございます。
「いろんな種類のコーヒーがあるけど、結局いつも同じものを買っちゃう。他のも試してみたいけど、失敗するのは嫌だし。」
「今まで苦めのコーヒーが好きだと思ってたけど、酸味のコーヒーも飲んでみたら意外と美味しい。結局美味しいコーヒーってどんなものなの?」
お店でよくいただくご質問やお客様の感想です(^^)
その悩みや疑問を解消するために、今回はこのテーマでのコーヒー教室を開催することにしました。
“普段、自分では選ばないメニューや洋服を勧めてもらって試したらすごい良かった!”
という経験はありませんか?
時々、お店に来たお客さんで「苦いコーヒーはどれですか?」とご質問いただいた方に、
あえて香りや酸味のあるコーヒーを試飲していただくことがあります。
もちろん味の好みは人それぞれですので、いつもそうなるとは限りませんが
「えー!酸味のコーヒーってこんな上品な味がするの?」と喜んでいただけることも(^^)
僕自身もそうですが、人はいつも同じもの・馴染みのあるものを選びますよね。
・同じ色で似た形の洋服
・いつも行く定食屋の同じメニュー
・サラダにかけるドレッシングはいつも同じ種類
もちろんそれも安心感・安定感があって間違いない買い物ができる。
ですがこのコーヒー教室では、普段はできない
「1度に3種類のコーヒーを飲み比べる」という体験にチャレンジしてもらいたいと思います。
その結果、きっと新しい発見があって、あなたのコーヒーライフをより一層楽しくしてくれるはずです!
<こんな方にオススメの教室です>
・自分の好みのコーヒーの味を知りたい
・自分では選ばないようなコーヒーも飲んでみたい
・いつもなんとなくの基準でコーヒー選びをしてる
・自分好みのコーヒーを選べるようになりたい
・普段1度にいろんな種類は飲めないから、飲み比べてみたい
・コーヒーなんてどれも一緒でしょ?っとお考えの方
<この教室に参加することでできるようになること>
・自分好みの味のコーヒーを知ることができる
・どんな風に豆を選べばいいかわかる
<その結果どうなるの?>
・豆選びに失敗しなくなる
・気分やシチュエーションに合ったコーヒーを選べる
・友達など相手の好みに合わせてコーヒーを出せる
<なんで豆選びで失敗しなくなるの?>
KONA SNOWは現在19種類のコーヒーを扱っていて
これまで販売してきた豆の種類は50種類を超えています。
どの豆もそれぞれ個性があり、また焙煎方法によって味が変わってきます。
その味の違いを追求するのが自家焙煎のコーヒーロースターの醍醐味!
これまで数々の豆を選んできたコーヒー選びのプロが、わかりやすくコーヒーの選び方をお伝えします!
KONA SNOWコーヒー教室はコーヒーの知識や経験などは問いません。
必要なのは「コーヒーが好きであること」だけ。
これからコーヒーの事を少しずつ知っていきたい!
という方も歓迎です。
あんまり「きっちり!しっかり!」というのは得意じゃありません(^_^;)
和やかな雰囲気でコーヒー好きな皆さんと交流しながら、好みのコーヒーの味を知って
失敗しない豆選びができるようになるための教室ですので、安心してお気軽にお越しください!
前回までのコーヒー教室の様子とご感想
Mさんご感想
器、ドリッパー、ペーパーのメーカーを揃える、
蒸らすなどなど色々聞けてよかったです。
ご主人のコーヒー愛が伝わってとても楽しい
時間でした♡
テツさんご感想
家でも美味しいコーヒーを淹れたいな、と思って
参加しました。コーヒー豆の知識や抽出のコツ
が学べて楽しかったです。
今度は中級編に参加したいと思います。
J.Wさんご感想
お店で飲むようなコーヒーの味が家では出ない、
という理由で参加しました。コーヒーの淹れ方
が基礎から学べてよかった。
家でも実践して美味しいコーヒーを淹れたいです。
日程
日程 | 会場 | コース | 料金 | 定員 |
12/29(土)18:00〜19:30 | 江南区本店 | 3種類飲み比べ教室 | 2000円(税別) | 8名 |
※参加費のお支払いは当日会場にてお願い致します。
よくあるご質問
Q. コーヒーに詳しくありません。参加して大丈夫?
➡︎もちろん大丈夫です。
入門編のため「これからコーヒーを学びたい」
という方は大歓迎です。
事前知識は必要ありませんので、
お気軽に参加ください。
Q. 1人で参加するのがちょっと不安です
➡︎ご安心ください。これまでの参加者の皆さんの
6〜7割くらいはお一人での参加です。
コーヒー好きな皆さんが集まっているので、これまでの会でも
自然と参加者の方同士の交流が生まれていました。
Q. コーヒー教室だけの参加でもいいですか?
➡︎コーヒー教室のみの参加も可能です。
ぜひお気軽にお越しください。
Q. 器具を持っていません。参加できますか?
➡︎必要な器具はお店で揃えていますので、
手ぶらでご参加可能です。
自宅で淹れるための器具がない場合は店頭でも
販売していますし、他の器具もご案内しますので
お気軽にご相談ください。