コーヒー豆, 中煎り, 浅煎り, ￥800〜￥1500
【※完売しました】ブルンジ ブルボン・ナチュラル
焙煎士のコメント
「コーヒーで世界中を幸せに」を
テーマに仕入れたブルンジのスペシャルティコーヒー。
世界最貧国の１つブルンジで生産されたコーヒーは
酸味がありながらも、甘みを感じる
珍しい銘柄でした。
フルーティーで、とても香りが良く
しかし酸味が強すぎないので、飲みやすい。
お世辞なしにとても美味しいコーヒーです。
小さなロースターで、仕入れる豆も少量です。
それでも、少しでもブルンジのコーヒー農家の皆様が
ハッピーに暮らせると嬉しいなと思います。
価格
¥800／100g （税別）
関連商品
-
【※完売しました】【2017年最高のコーヒー】カップ・オブ・エクセレンス2017
各コーヒー生産国の品評会で、その年の最高品質の珈琲に送られる賞が「カップ・オブ・エクセレンス」。この銘柄は生産国のニカラグアで最高と認められたコーヒー。
-
【※完売しました】【フルーティー＆ビター】エルサルバドル／パカマラ・イエローハニー
パカマラ種発祥の地「エルサルバドル」で”イエローハニー”という精製方法で作られた銘柄。しっかりとしたコクと苦味がありながら果実感を楽しめる。
-
【※完売しました】【絶品！超オススメ】インドネシア ロングベリー（深煎り）
この風味、他に変わるコーヒーは飲んだことがありません。エチオピア起源の品種で、エチオピア珈琲のような芳醇な香りとインドネシア珈琲の苦味とコクが絶品です。
-
【※完売しました】【ワイニーな浅煎り】ニカラグア／パカマラ・ナチュラル（浅煎り）
今までは深煎りだけの販売だったパカマラ ・ナチュラルが、新たに浅煎りもラインナップに。深煎り同様独特なワイニーな風味はそのままにまろやかな酸味と上品な甘みが楽しめます。
-
【※完売しました】ニカラグア ハイランド・パカマラ
ダブルファーメンテーション（発酵）と呼ばれる独自の精製方法で「パカマラ」特有の華やかな香りが引き出されています。さらに深めの焙煎にすることで、より香りよく仕上げました。
-
【幻のコーヒー】インドネシア コピ・ルアック
ドラマや映画などに度々登場する幻のコーヒーと呼ばれるコピ・ルアック。イタチが食べたコーヒーの実が、フンになってできたものを精製しています。
業務用コーヒー
メディア掲載情報
通販サイトへ
