コーヒー豆, 中煎り, 浅煎り, ¥800〜¥1500
【※完売しました】ブルンジ ブルボン・ナチュラル

焙煎士のコメント
「コーヒーで世界中を幸せに」を
テーマに仕入れたブルンジのスペシャルティコーヒー。
世界最貧国の1つブルンジで生産されたコーヒーは
酸味がありながらも、甘みを感じる
珍しい銘柄でした。
フルーティーで、とても香りが良く
しかし酸味が強すぎないので、飲みやすい。
お世辞なしにとても美味しいコーヒーです。
小さなロースターで、仕入れる豆も少量です。
それでも、少しでもブルンジのコーヒー農家の皆様が
ハッピーに暮らせると嬉しいなと思います。
価格
¥800/100g (税別)
関連商品
-
クリスマスブレンド
ケーキやスイーツと一緒に味わうために特別に焙煎したオリジナルブレンド。コク深い味わいで芳醇な香りと上質な苦味が特徴
-
エルサルバドル/パカマラ・レッドハニー(浅煎り)
華やかさと甘みが特徴。さくらんぼやプラムのような優しい酸味とハーブを思わせる爽やかな香りが楽しめる。
-
【※完売しました】爽やかアイスコーヒー
通常、深煎りにするアイスコーヒーをあえて浅煎りの焙煎にして、「苦味ではなく、柔らかい酸味を楽しむ」新感覚のアイスコーヒーを作りました。
-
【幻のコーヒー】インドネシア コピ・ルアック
ドラマや映画などに度々登場する幻のコーヒーと呼ばれるコピ・ルアック。イタチが食べたコーヒーの実が、フンになってできたものを精製しています。
-
【※完売しました】【苦味と深いコク】インドネシア ティム・ティム エスリニ
インドネシアの特徴である「苦味」と「コク」の最高品質。深めの焙煎にすることで、特徴を引き出しました。苦めのコーヒーがお好きな方に絶対オススメの銘柄です。
-
【販売終了】リッチビターブレンド
ケーキやスイーツに合うように考案した12月限定のオリジナルブレンド。芳醇で香ばしい銘柄を深煎り焙煎でビターに仕上げました。

