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復活!ハンドドリップ教室(1/23 18:30〜20:00)

こんにちは、コーヒー教室担当の焙煎士の寺元です。
過去8回、60名以上の方にご参加いただいた
ハンドドリップ教室を1年以上ぶりに開催します(^^)
●1/23(土)18:30〜20:300/定員先着6名
→1/12 満席となりました!キャンセル待ちのご応募受付中です。
「お店で飲んだ味と違う・・・。もっと自分好みの味に淹れたい!」
そんな悩みを解消するためにコーヒー教室をやります(^^)
KONA SNOWがこれまで培った知識と
技術を凝縮した90分の教室で
誰でも簡単に自分好みのコーヒーを
淹れられるようになります(^^)
また参加者の皆様には、
今回のコーヒー教室でしか提供しない
限定オリジナルブレンドを
ぜひ召し上がっていただきたいと考えています。
こんにちは
コーヒ教室を担当する焙煎士の寺元です。
『コーヒー教室』のページをご覧いただいて
ありがとうございます。
ここで、皆さんに1つ質問があります。
Q.ご自宅でコーヒーを飲むときは、
どんな方法で淹れていますか?
よくお客様から
「家で淹れると、なんか味が違うんですよね~」
といった感想を頂きます。
コーヒーを淹れる作業というのは
実に繊細なもので、
使用する器具・水・温度・豆の状態
などの微妙な違いが、味の違いに繋がってきます。
せっかく少し値段の張る
スペシャルティコーヒーを
ご購入してもらっているで、
ご自宅でもお好みの美味しい
コーヒーを楽しんで頂きたい。
ご購入後のアフターフォローもしていける
コーヒー専門店でありたい。という思いで
今回コーヒー教室を開くことにしました。
もちろんコーヒーの知識や経験などは問いません。
必要なのは「コーヒーが好きであること」だけ。
これからコーヒーの事を少しずつ知っていきたい!
という方も歓迎です。
コーヒー好きな皆さんと交流しながら、
誰でも気軽においしいコーヒーが
淹れられるようになるための教室ですので、
安心してお気軽にお越しください!
焙煎士 寺元 奨 プロフィール
KONA SNOWの焙煎士・オーナーの
山倉 政美から焙煎を学び
現在、毎月500kg以上の珈琲を焙煎
また毎日ドリップカウンターに立ち
お客様に提供するコーヒーの
抽出も行っている。
教室の内容とコース
<教室を受講してできるようになること>
●自宅でお店のような味のコーヒーを淹れられます
●自分の好みのコーヒーの味がわかります
●よりコーヒーを好きになれます
<学べること>
①コーヒー講座 ~入門編~ (30分)
まず初めに、コーヒーの基本知識をお伝えします。
●コーヒーの種類(品種・産地・銘柄などの解説)
●精製方法
(コーヒー豆が出荷させるまでのプロセスについて)
●焙煎 (焙煎による味の違い)
についての講座を行います。
②ハンドドリップ実践 (30分)
KONA SNOWでも行っている
「簡単に誰でも美味しいコーヒーが
抽出できるハンドドリップ術」を伝授します。
③コーヒー飲み比べ試飲会 (30分)
豆の種類や使う器具、淹れ方によってコーヒーの
味は全く異なります。
「それほど変わらないでしょ」と
思う方はぜひ、飲み比べをしてみてください。
豆や器具の違いでさらにコーヒーが楽しくなります
<費用>
¥2,000(税別)
☆ご自宅でもすぐに練習していただけるように
費用には当店イチオシの
「ハウスブレンド(豆)100g ¥550」と
教室中にハンドドリップする
今回限定のオリジナルブレンド1杯(1杯900円相当)が含まれます。

日程
日程 | 会場 | コース | 料金 | 定員 |
1/23(土)18:30-20:00 | KONA SNOW 新潟店 | ハンドドリップ初級編 | 2000円(税別) | 6名 |
※参加費のお支払いは当日会場にてお願い致します。
よくあるご質問
Q. コーヒーに詳しくありません。参加して大丈夫?
➡もちろん大丈夫です。
入門編のため「これからコーヒーを学びたい」
という方は大歓迎です。
事前知識は必要ありませんので、
お気軽に参加ください。
Q. 本当に上手に淹れられるようになりますか?
➡︎ハンドドリップの良いところは特別な器具は
必要なく誰でも家で抽出できることです。
練習は必要ですが、自分好みのコーヒーを
淹れられるようになります。
Q. 1人での参加で不安です。。。
➡7割の参加者の方はお一人での参加です!
ご安心ください。コーヒー好きな皆さんが集まっていますので、
これまでの教室では自然と会話が生まれていました。
Q. 器具を持っていません。参加できますか?
➡必要な器具はお店で揃えていますので、
手ぶらでご参加可能です。
自宅で淹れるための器具がない場合は店頭でも
販売していますし、他の器具もご案内しますので
お気軽にご相談ください。