Coffee School コーヒースクール開講中

こんにちは

コーヒ教室を担当する焙煎士の山倉です。

私がとても楽しみにしている仕事の1つ

『コーヒー教室』のページをご覧いただいて

ありがとうございます。

私のプロフィールはこちらから

ここで、皆さんに1つ質問があります。

Q.ご自宅でコーヒーを飲むときは、

どんな方法で淹れていますか?

よくお客様から

「家で淹れると、なんか味が違うんですよね~」

といった感想を頂きます。

 

コーヒーを淹れる作業というのは

実に繊細なもので、

使用する器具・水・温度・豆の状態

などの微妙な違いが、味の違いに繋がってきます。

 

せっかく少し値段の張る

スペシャルティコーヒーを

ご購入してもらっているで、

ご自宅でもお好みの美味しい

コーヒーを楽しんで頂きたい。

 

ご購入後のアフターフォローもしていける

コーヒー専門店でありたい。という思いで

今回コーヒー教室を開くことにしました。

 

もちろんコーヒーの知識や経験などは問いません。

必要なのは「コーヒーが好きであること」だけ。

これからコーヒーの事を少しずつ知っていきたい!

という方も歓迎です。

 

コーヒー好きな皆さんと交流しながら、

誰でも気軽においしいコーヒーが

淹れられるようになるための教室ですので、

安心してお気軽にお越しください!

教室の内容とコース

<教室を受講してできるようになること>

●自宅でお店のような味のコーヒーを淹れられます

●自分の好みのコーヒーの味がわかります

●よりコーヒーを好きになれます

 

<学べること>

①コーヒー講座 ~入門編~ (30分)

まず初めに、コーヒーの基本知識をお伝えします。

●コーヒーの種類(品種・産地・銘柄などの解説)

●精製方法

(コーヒー豆が出荷させるまでのプロセスについて)

●焙煎 (焙煎による味の違い)    

についての講座を行います。

 

②ハンドドリップ実践 (30分)

KONA SNOWでも行っている

「簡単に誰でも美味しいコーヒーが

抽出できるハンドドリップ術」を伝授します。

 

③コーヒー飲み比べ試飲会 (30分)

豆の種類や使う器具、淹れ方によってコーヒーの

味は全く異なります。

「それほど変わらないでしょ」と

思う方はぜひ、飲み比べをしてみてください。

豆や器具の違いでさらにコーヒーが楽しくなります

 

<費用>

¥1,000(税別)

☆ご自宅でもすぐに練習していただけるように

費用には当店イチオシの

「ハウスブレンド(豆)100g ¥550」と

教室中にハンドドリップする

コーヒー1杯(¥500相当)が含まれます。

Mさんご感想

器、ドリッパー、ペーパーのメーカーを揃える、

蒸らすなどなど色々聞けてよかったです。

ご主人のコーヒー愛が伝わってとても楽しい

時間でした♡

テツさんご感想

家でも美味しいコーヒーを淹れたいな、と思って

参加しました。コーヒー豆の知識や抽出のコツ

が学べて楽しかったです。

今度は中級編に参加したいと思います。

J.Wさんご感想

お店で飲むようなコーヒーの味が家では出ない、

という理由で参加しました。コーヒーの淹れ方

が基礎から学べてよかった。

家でも実践して美味しいコーヒーを淹れたいです。

コーヒー教室の様子

参加者アンケート(クリックして拡大)

日程

日程 会場 コース 料金 定員
準備中 江南区本店 ハンドドリップ初級編 1000円(税別) 6名

※参加費のお支払いは当日会場にてお願い致します。

よくあるご質問

Q. コーヒーに詳しくありません。参加して大丈夫?

➡︎もちろん大丈夫です。

 入門編のため「これからコーヒーを学びたい」

 という方は大歓迎です。

 事前知識は必要ありませんので、

 お気軽に参加ください。

 

Q. 本当に上手に淹れられるようになりますか?

➡︎ハンドドリップの良いところは特別な器具は

 必要なく誰でも家で抽出できることです。

 練習は必要ですが、自分好みのコーヒーを

 淹れられるようになります。

 

Q. コーヒー教室だけの参加でもいいですか?

➡︎コーヒー教室のみの参加も可能です。

 ぜひお気軽にお越しください。

 

Q. 器具を持っていません。参加できますか?

➡︎必要な器具はお店で揃えていますので、

 手ぶらでご参加可能です。

 自宅で淹れるための器具がない場合は店頭でも

 販売していますし、他の器具もご案内しますので

 お気軽にご相談ください。

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