2月17日コーヒー教室

2/12 満席になりました

あなたは今、スーパーのコーヒー売り場にいます。

20種類以上あるコーヒー豆のパッケージはどれも似ていて、裏面にあるコーヒーの味の説明をみてもいまいちピンときません。。。

 

そんな時、何を手がかりに自分の好みのコーヒーを見分けますか?

・デザイン

・価格

・説明文

 

厳選して選んだつもりが、飲んでみたらそれほど好みのものじゃなかった…

失敗した・・・、でも買ったからとりあえず飲も」

そんな思いはもうしたくない!

そんな方にオススメの教室をやります〜

↑前回開催はこんな感じ〜(^^)

 

2/17開催のコーヒー教室!今回のテーマ

5種類のコーヒー飲み比べて分かる!

「自分の好きなコーヒーを知って、失敗しない豆選びができるようになるコーヒー教室」

日時:2/17(土) 18:00〜19:30

費用:2000円(当日会場でお支払い)

場所:KONA SNOW 江南区本店

(新潟市江南区西山520)

 

こんにちは!

コーヒー教室を担当する焙煎士の山倉です。

私がとても楽しみにしている仕事の1つ

『コーヒー教室』のページをご覧いただいてありがとうございます。

私のプロフィールはこちらから

 

「いろんな種類のコーヒーがあるけど、結局いつも同じものを買っちゃう。他のも試してみたいけど、失敗するのは嫌だし。」

「今まで苦めのコーヒーが好きだと思ってたけど、酸味のコーヒーも飲んでみたら意外と美味しい。結局美味しいコーヒーってどんなものなの?」

お店でよくいただくご質問やお客様の感想です(^^)

その悩みや疑問を解消するために、今回はこのテーマでのコーヒー教室を開催することにしました。

 

“普段、自分では選ばないメニューや洋服を勧めてもらって試したらすごい良かった!”

という経験はありませんか?

 

時々、お店に来たお客さんで「苦いコーヒーはどれですか?」とご質問いただいた方に、

あえて香りや酸味のあるコーヒーを試飲していただくことがあります。

もちろん味の好みは人それぞれですので、いつもそうなるとは限りませんが

「えー!酸味のコーヒーってこんな上品な味がするの?」と喜んでいただけることも(^^)

 

僕自身もそうですが、人はいつも同じもの・馴染みのあるものを選びますよね。

・同じ色で似た形の洋服

・いつも行く定食屋の同じメニュー

・サラダにかけるドレッシングはいつも同じ種類

 

もちろんそれも安心感・安定感があって間違いない買い物ができる。

ですがこのコーヒー教室では、普段はできない

「1度に5種類のコーヒーを飲み比べる」という体験にチャレンジしてもらいたいと思います。

その結果、きっと新しい発見があって、あなたのコーヒーライフをより一層楽しくしてくれるはずです!

 

<こんな方にオススメの教室です>

・自分の好みのコーヒーの味を知りたい

・自分では選ばないようなコーヒーも飲んでみたい

・いつもなんとなくの基準でコーヒー選びをしてる

・自分好みのコーヒーを選べるようになりたい

・普段1度にいろんな種類は飲めないから、飲み比べてみたい

・コーヒーなんてどれも一緒でしょ?っとお考えの方

 

<この教室に参加することでできるようになること>

・自分好みの味のコーヒーを知ることができる

・どんな風に豆を選べばいいかわかる

 

<その結果どうなるの?>

・豆選びに失敗しなくなる

・気分やシチュエーションに合ったコーヒーを選べる

・友達など相手の好みに合わせてコーヒーを出せる

 

<なんで豆選びで失敗しなくなるの?>

KONA SNOWは現在19種類のコーヒーを扱っていて

これまで販売してきた豆の種類は50種類を超えています。

どの豆もそれぞれ個性があり、また焙煎方法によって味が変わってきます。

その味の違いを追求するのが自家焙煎のコーヒーロースターの醍醐味!

これまで数々の豆を選んできたコーヒー選びのプロが、わかりやすくコーヒーの選び方をお伝えします!

KONA SNOWコーヒー教室はコーヒーの知識や経験などは問いません。

必要なのは「コーヒーが好きであること」だけ。

これからコーヒーの事を少しずつ知っていきたい!

という方も歓迎です。

あんまり「きっちり!しっかり!」というのは得意じゃありません(^_^;)

和やかな雰囲気でコーヒー好きな皆さんと交流しながら、好みのコーヒーの味を知って

失敗しない豆選びができるようになるための教室ですので、安心してお気軽にお越しください!

教室の内容

<学べること>

①コーヒー5種類飲み比べ (30分)

・高級ハワイコナ(エクストラファンシー)

・男性人気No.1 苦味と独特な風味のパカマラ

・2017カップオブエクセレンス受賞コーヒー ホンジュラス

その他2種類!

※コーヒーの他に「チョコ&クルミ」または「クランベリー」のスコーンがつきます。

②コーヒーの種類(品種・産地・銘柄などによっての味の違いを解説)

③豆選びのポイント(焙煎度合い・抽出方法などによっての味の違いを解説)

<費用>

¥2,000(税別)

名前(ニックネームOK)とアドレスだけで15秒で申し込み完了!

前回までのコーヒー教室の様子とご感想

Mさんご感想

器、ドリッパー、ペーパーのメーカーを揃える、

蒸らすなどなど色々聞けてよかったです。

ご主人のコーヒー愛が伝わってとても楽しい

時間でした♡

テツさんご感想

家でも美味しいコーヒーを淹れたいな、と思って

参加しました。コーヒー豆の知識や抽出のコツ

が学べて楽しかったです。

今度は中級編に参加したいと思います。

J.Wさんご感想

お店で飲むようなコーヒーの味が家では出ない、

という理由で参加しました。コーヒーの淹れ方

が基礎から学べてよかった。

家でも実践して美味しいコーヒーを淹れたいです。

コーヒー教室の様子

参加者アンケート(クリックして拡大)

日程

日程 会場 コース 料金 定員
2/17(土)18:00〜19:30 江南区本店 5種類飲み比べ教室 2000円(税別) 8名

※参加費のお支払いは当日会場にてお願い致します。

※満席になりました。以降のお申し込みはキャンセルとなります。

よくあるご質問

Q. コーヒーに詳しくありません。参加して大丈夫?

➡︎もちろん大丈夫です。

入門編のため「これからコーヒーを学びたい」

という方は大歓迎です。

事前知識は必要ありませんので、

お気軽に参加ください。

 

Q. 1人で参加するのがちょっと不安です

➡︎ご安心ください。これまでの参加者の皆さんの

6〜7割くらいはお一人での参加です。

コーヒー好きな皆さんが集まっているので、これまでの会でも

自然と参加者の方同士の交流が生まれていました。

 

Q. コーヒー教室だけの参加でもいいですか?

➡︎コーヒー教室のみの参加も可能です。

ぜひお気軽にお越しください。

 

Q. 器具を持っていません。参加できますか?

➡︎必要な器具はお店で揃えていますので、

手ぶらでご参加可能です。

自宅で淹れるための器具がない場合は店頭でも

販売していますし、他の器具もご案内しますので

お気軽にご相談ください。

名前(ニックネームOK)とアドレスだけで15秒で申し込み完了!

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